一种防御素的制备工艺
基本信息
| 申请号 | CN201110277424.9 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN102321712B | 公开（公告）日 | 2014-08-20 |
| 申请公布号 | CN102321712B | 申请公布日 | 2014-08-20 |
| 分类号 | C12P21/02(2006.01)I;C12R1/865(2006.01)N | 分类 | 生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程; |
| 发明人 | 肖小平;皮灿辉;汪猜;员月明;林艳晶 | 申请（专利权）人 | 广州和仕康生物技术有限公司 |
| 代理机构 | 广州三环专利代理有限公司 | 代理人 | 郝传鑫 |
| 地址 | 510063 广东省广州市科学城科学大道182号创新大厦C2幢304室 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明公开一种防御素的制备工艺，包括以下步骤：（1）分别将聚丙烯酸钠、聚乙二醇溶于水进行乳化，得聚丙烯酸钠溶液和聚乙二醇溶液；（2）将玉米浆溶于水，制得玉米浆溶液；（3）将步骤（1）制备的聚丙烯酸钠溶液、聚乙二醇溶液和步骤（2）制备的玉米浆溶液混合，将混合后的溶液中加入玉米粉和面粉，并接种防御素基因工程酵母，室温搅拌均匀，得发酵溶液；（4）将步骤（3）所得发酵溶液发酵培养，培养温度为25-30℃，培养时间为16-24小时；（5）将步骤（4）发酵后的产物进行干燥，得成品。采用本发明所述制备工艺制备的防御素，活性高，对温度不敏感，能够在常温下长久保存而活性不明显衰减。 |
