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一种苦瓜荞麦面粉及其制备方法

基本信息

申请号 CN201410628050.4 申请日 -
公开（公告）号 CN104336495A 公开（公告）日 2015-02-11
申请公布号 CN104336495A 申请公布日 2015-02-11
分类号 A23L1/16(2006.01)I;A23L1/30(2006.01)I 分类 其他类不包含的食品或食料；及其处理;
发明人 祝跃华 申请（专利权）人 安徽三泰面粉有限责任公司
代理机构 安徽合肥华信知识产权代理有限公司 代理人 方琦
地址 236600 安徽省阜阳市太和县工业园区A区
法律状态 -

摘要

摘要 本发明公开了一种苦瓜荞麦面粉，由以下重量份的原料制成：低筋面粉150-180、荞麦粉15-20、红薯30-50、黄油2-3、大豆膳食纤维6-8、腰果仁10-12、白糖2-3、番茄冻干粉5-6、山药泥6-7、青梗菜8-9、苦瓜6-7、芥菜汁8-10、莲藕汁8-10、薰衣草4-5、白芍5-6、荩草1-2、千日红3-4、鸡冠花2-3、营养添加粉6-7；本发明具有养心补血、提高免疫力的功能，采用低筋面粉会使得制成的饼干酥脆可口，并添加了青菜梗等蔬菜或蔬菜汁，含有多种维生素，补充膳食纤维，具有降脂降压的作用，同时本发明还采用白芍、薰衣草等多种中草药，长期服用具有养血柔肝、改善睡眠的功效。