即食短蛸食品及其加工方法
基本信息
| 申请号 | CN200810070191.3 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN101416754B | 公开（公告）日 | 2012-01-25 |
| 申请公布号 | CN101416754B | 申请公布日 | 2012-01-25 |
| 分类号 | A23L1/325(2006.01)I;A23L1/01(2006.01)I;A23B4/005(2006.01)I;A23B4/00(2006.01)I | 分类 | 其他类不包含的食品或食料；及其处理; |
| 发明人 | 蒋荣响 | 申请（专利权）人 | 三门县琴海农业科技发展有限公司 |
| 代理机构 | 北京同恒源知识产权代理有限公司 | 代理人 | 赵荣之 |
| 地址 | 317200 浙江省三门县海游镇杨家塘 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明提供了一种即食短蛸食品，方便运输、保存，即开即食，味道鲜美、麻辣爽口，至少由以下重量份的原料加水煮熟，消毒后真空包装而成：去除内脏的短蛸1000份；辣椒粉30-70份；生姜30-70；桂皮30-70份；八角5-15份；红糖5-15份；辣椒20-40份；花椒5-15份；盐3-8份；黄酒15-25份；本发明还提供了一种即食短蛸食品的加工方法。 |
