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一种旋动式食品分切可调节的专用切刀装置

基本信息

申请号 CN202110868183.9 申请日 -
公开（公告）号 CN113352372A 公开（公告）日 2021-09-07
申请公布号 CN113352372A 申请公布日 2021-09-07
分类号 B26D1/08;B26D7/26;B26D7/18;B26D5/06;B26D7/32 分类 手动切割工具；切割；切断;
发明人 芮正兴 申请（专利权）人 马鞍山市中泰机械刀片有限公司
代理机构 - 代理人 -
地址 243131 安徽省马鞍山市博望区博望镇东城村平桥丁家工业区
法律状态 -

摘要

摘要 本发明涉及食品加工技术领域，具体为一种旋动式食品分切可调节的专用切刀装置，包括分切平台，所述分切平台底端的四个拐角处皆固定安装有支撑机架，所述分切平台的顶端固定安装有安装机架，所述安装机架的顶端固定安装有安装顶板，所述安装机架的背面固定安装有控制面板。本发明通过设置有衔接安装座、安装支杆、切刀安装槽、专用切刀本体、滑动槽、滑动块、连接板、调节螺纹槽、调节丝杆、步进电机、导向安装座、导向槽和导向杆，调节专用切刀本体角度时，利用步进电机正转或反转可驱动调节丝杆做上升或下沉方向的移动，从而完成对专用切刀本体角度的调节，解决了传统调节分切刀倾斜角度的方式在调节的灵活性、多角度方便性存在不足的问题。