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红茶的萎凋方法

基本信息

申请号 CN201710643691.0 申请日 -
公开（公告）号 CN107319030A 公开（公告）日 2017-11-07
申请公布号 CN107319030A 申请公布日 2017-11-07
分类号 A23F3/06(2006.01)I 分类 其他类不包含的食品或食料；及其处理;
发明人 秦世站;黄佳琴 申请（专利权）人 桐梓县清馨茶果业有限公司
代理机构 重庆强大凯创专利代理事务所（普通合伙） 代理人 桐梓县清馨茶果业有限公司
地址 563213 贵州省遵义市桐梓县官仓镇太平街政府大院49号
法律状态 -

摘要

摘要 本发明公开了红茶的萎凋方法，涉及一种萎凋装置，该萎凋装置包括箱体，箱体的侧壁上设有进风口，进风口处固定安装有风机，箱体的顶部设有出风口，出风口处设有转筒，转筒内部同轴设置的支撑轴，支撑轴上固定连接有至少三块搅拌片，搅拌片远离支撑轴的一侧固定连接有若干搅拌杆；所述转筒的筒壁呈网状，转筒的筒壁上设有放料口和盖合在放料口上的盖板；所述箱体上设有与支撑轴凹凸配合的定位凹槽，箱体的内部设有支架，支架上转动连接有风轮，风轮的周向上固定连接有与风轮同轴的主动齿圈，转筒上同轴固定连接有从动齿圈，主动齿圈与从动齿圈之间啮合有惰轮；解决了现有技术中茶叶萎凋时工人的劳动强度较大的问题。