一种多肽营养物质的制备方法
基本信息
| 申请号 | CN200510136812.X | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN1994107A | 公开（公告）日 | 2007-07-11 |
| 申请公布号 | CN1994107A | 申请公布日 | 2007-07-11 |
| 分类号 | A23J1/04(2006.01);A23J3/34(2006.01) | 分类 | 其他类不包含的食品或食料；及其处理; |
| 发明人 | 李长青;王庆玉;王云华;任方方;王红 | 申请（专利权）人 | 大连玉璘海洋珍品股份有限公司 |
| 代理机构 | - | 代理人 | - |
| 地址 | 116001辽宁省大连市中山区友好路158号友好大厦2716室 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 一种海洋金5肽的制备方法，其特征在于：采用复合酶解法分别获取精氨酸水解液、脯氨酸水解液、天门冬氨酸水解液、亮氨酸水解液、赖氨酸水解液；后用超滤膜分离并回收5000～1000D的含脯氨酸、精氨酸、天门冬氨酸、赖氨酸、亮氨酸等氨基酸5肽分子结构较丰富的液体；再脱盐、脱色处理、结晶体、及包埋体、干燥成粉粒，得海洋金5肽成品粉粒。本发明的优点是：集海洋多种生物的氨基酸特性，科学的萃取、分离，复合成5肽结构的新型营养物质。 |
