一种基于磁场的蔬菜水果低温冷藏及冷冻装置
基本信息
| 申请号 | CN201721072181.4 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN207422749U | 公开（公告）日 | 2018-05-29 |
| 申请公布号 | CN207422749U | 申请公布日 | 2018-05-29 |
| 分类号 | F25D11/02;F25D23/12 | 分类 | 制冷或冷却；加热和制冷的联合系统；热泵系统；冰的制造或储存；气体的液化或固化; |
| 发明人 | 王瑜;徐克选;邱兰兰;吴国丰 | 申请（专利权）人 | 南京韩威南冷制冷集团有限公司 |
| 代理机构 | 南京苏高专利商标事务所（普通合伙） | 代理人 | 南京韩威南冷制冷集团有限公司;南京南冷空调设备有限公司 |
| 地址 | 210000 江苏省南京市江宁区横溪街道陶吴社区王山路2-2号 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本实用新型公开了一种基于磁场的蔬菜水果低温冷藏及冷冻装置，包括冷藏段和冷冻段，冷藏段包括冷藏室，冷藏室内部上方设有用于对蔬菜水果补充水分、保持其新鲜的喷水装置，喷水装置下方设有第一载物台，冷冻段包括冷冻室，冷冻室内部设有铁绝缘箱体，铁绝缘箱体内部相对侧壁设有用于产生磁场的亥姆霍兹线圈，亥姆霍兹线圈之间设有第二载物台。本实用新型的基于磁场的蔬菜水果低温冷藏及冷冻装置，其内部的亥姆霍兹线圈产生的磁场会对食物的冷冻过程产生影响，该磁场促进了相变阶段以及延缓了冻结阶段的进行，避免水分的再分布和流失的问题，能比较好地保持食物在冷冻前的新鲜程度。 |
