一种适合秋冬进补的莲子粉及加工方法
基本信息
| 申请号 | CN201310632965.8 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN103637272A | 公开（公告）日 | 2014-03-19 |
| 申请公布号 | CN103637272A | 申请公布日 | 2014-03-19 |
| 分类号 | A23L1/36(2006.01)I;A23L1/32(2006.01)I;A23L1/10(2006.01)I;A23L1/214(2006.01)I;A23L1/212(2006.01)I;A23L1/30(2006.01)I | 分类 | 其他类不包含的食品或食料；及其处理; |
| 发明人 | 倪晓旺 | 申请（专利权）人 | 大连北方科技企业孵化基地有限公司 |
| 代理机构 | - | 代理人 | - |
| 地址 | 116600 辽宁省大连市大连市哈尔滨路34号大连北方科技企业孵化基地 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 一种适合秋冬进补的莲子粉及加工方法，其特征在于：所述莲子粉的配方包括如下重量比的原料：莲子300-500份、鸡蛋粉100-150份、红米粉80-120份、山药、花生仁、红枣、西红柿各60-100份、当归、杏仁各30-50份、乳清蛋白粉50-80份、甜味剂40-60份。本发明所述的莲子粉中含有丰富的蛋白质、维生素A、C、E、维生素B1、B6、B12和锌、铁、磷、钙、胡萝卜素、叶酸、烟酸等很重要的营养素、微量元素，能滋补身体、清心醒脾、养心安神明目、健脾补胃，尤其对营养不良、食少体弱的人很有帮助，在干燥的秋冬季节里，能滋养调气、清咽止咳平喘，经常服用，能促进正常细胞生长、提高免疫力、强身健体。 |
