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一种阳盛体质保健饮料及其制备方法

基本信息

申请号 CN200410029564.4 申请日 -
公开（公告）号 CN100358441C 公开（公告）日 2008-01-02
申请公布号 CN100358441C 申请公布日 2008-01-02
分类号 A23L2/02(2006.01);A23L2/84(2006.01);A61K36/899(2006.01) 分类 其他类不包含的食品或食料；及其处理;
发明人 刘铜华;黄海林;黄链莎 申请（专利权）人 深圳市千金方文化发展有限公司
代理机构 - 代理人 -
地址 518104广东省深圳市宝安区沙井镇西环南路33号
法律状态 -

摘要

摘要 本发明涉及一种阳盛体质保健饮料及其制备方法，它是将猕猴桃经常规预处理，剔除发酵变质和过生的果实，清水冲洗，沥干水分，压榨机榨汁，过滤，加热，过滤，滤液冷却备用；密蒙花经常规预处理，分切，搅汁打浆，加水调温，加纤维素酶搅拌浸提后过滤得到密蒙花提取液，与上述滤液混合，调温，加入果胶酶，搅拌均匀，静置，过滤，滤液加入适量的砂糖及柠檬酸，杀菌，灌装，冷却即得。本发明的优点在于利用天然水果的性味为主配合中药，调理人体体质的偏盛偏衰，果汁颜色鲜艳，稳定性良好，口感上保留了猕猴桃的天然风味，既满足了消费者饮用风味饮料的需求，又赋予了饮料很高的保健价值，适用于阳盛体质者饮用。