树莓红酒及其制备方法
基本信息
| 申请号 | CN201410708111.8 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN104388272A | 公开（公告）日 | 2015-03-04 |
| 申请公布号 | CN104388272A | 申请公布日 | 2015-03-04 |
| 分类号 | C12G3/04(2006.01)I;C12G3/02(2006.01)I | 分类 | 生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程; |
| 发明人 | 李冬哲;徐静鹏;张艳华 | 申请（专利权）人 | 辽宁鑫龙晨食品有限公司 |
| 代理机构 | 中国国际贸易促进委员会专利商标事务所 | 代理人 | 苏红梅 |
| 地址 | 123100 辽宁省阜新市阜新民族工业发展园区13号 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明涉及一种树莓红酒及其制备方法。本发明通过将树莓发酵酒和树莓浸渍酒按80:10～30混合，制得酒香协调，酒体丰满，醇厚柔顺，余味绵长，典型完美的树莓红酒。 |
