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一种高速锅形斩拌机

基本信息

申请号 CN201720712535.0 申请日 -
公开（公告）号 CN207285006U 公开（公告）日 2018-05-01
申请公布号 CN207285006U 申请公布日 2018-05-01
分类号 A22C17/00;A22C25/20 分类 屠宰；肉品处理；家禽或鱼的加工;
发明人 廖宗庆 申请（专利权）人 上海沃特睐博科技有限公司
代理机构 上海天翔知识产权代理有限公司 代理人 吕伴
地址 201615 上海市松江区九亭镇九泾路260号2幢一层101室
法律状态 -

摘要

摘要 本实用新型公开的一种高速锅形斩拌机，包括机座、转锅、刀轴、斩拌刀、刀轴驱动电机和转锅驱动电机，所述刀轴驱动电机和转锅驱动电机安装在机座上，所述刀轴通过前刀轴轴承组、前轴承端盖和后刀轴轴承组、后轴承端盖水平安装在所述机座上，在所述刀轴的另一端安装有转子和斩拌刀组，所述斩拌刀组位于所述转锅的锅腔内；所述刀轴驱动电机驱动所述刀轴转动，所述转锅驱动电机驱动所述转锅转动；其特征在于，在所述前刀轴轴承组的外围设置一环形冷却水套，所述环形冷却水套上设置有冷却水进、出水管，所述冷却水进、出水管连接冷水机组。本实用新型采用冷却水冷却前刀轴轴承组，能够提高刀轴的转速，其转速可以达到3600转/分钟。