一种去除豆酱制品中白色结晶体吸附材料的制备方法
基本信息
| 申请号 | CN201510252225.0 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN104907058A | 公开（公告）日 | 2015-09-16 |
| 申请公布号 | CN104907058A | 申请公布日 | 2015-09-16 |
| 分类号 | B01J20/30(2006.01)I;B01J20/26(2006.01)I;A23L1/24(2006.01)I;A23L1/20(2006.01)I;A23L3/3427(2006.01)I | 分类 | 一般的物理或化学的方法或装置; |
| 发明人 | 不公告发明人 | 申请（专利权）人 | 青岛东方软信创新技术转移有限公司 |
| 代理机构 | - | 代理人 | - |
| 地址 | 266109 山东省青岛市城阳区翰林苑33号楼2单元101 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明公开了一种去除豆酱制品中白色结晶体吸附材料的制备方法，所采取的技术方案首先是利用盐酸的腐蚀性使石板表面凹凸不平；其次将表面吸附有锌盐的石板在高温下烘烤处理，使锌盐完全氧化成无毒物质氧化锌并形成晶种，同时使晶种与石板表面结合的更加牢固；当豆酱表面产生结晶体时便裹覆着晶种生长，从而吸附到石板上。本发明提供的制备方法和处理豆酱制品中白色结晶体都不需要苛刻的设备条件、操作安全简便、原料简单且生产成本低较低、工艺重现性好、可操作性强、制备及处理条件简单、对产品不产生有害物质且不影响豆酱制品原有风味。 |
