一种热快餐的制作方法
基本信息
| 申请号 | CN200710041815.4 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN101066098A | 公开（公告）日 | 2007-11-07 |
| 申请公布号 | CN101066098A | 申请公布日 | 2007-11-07 |
| 分类号 | A23L1/00(2006.01);A23L1/01(2006.01) | 分类 | 其他类不包含的食品或食料；及其处理; |
| 发明人 | 尹衍樑 | 申请（专利权）人 | 上海喜士多便利连锁有限公司 |
| 代理机构 | 上海科盛知识产权代理有限公司 | 代理人 | 上海喜士多便利连锁有限公司 |
| 地址 | 200436上海市江场三路301号5楼 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明提供一种热快餐的制作方法，该方法包括原料分拣、加工成半成品、冷却、冷链运输、微波加热、隔水保温、成品配售等工艺步骤。与现有技术相比，本发明工艺简单、操作方便，制造出的产品符合国家卫生安全标准，且菜色味道、色泽良好。 |
