一种金枪鱼骨胶原蛋白肽螯合钙的制备方法
基本信息
| 申请号 | CN201810626448.2 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN108752466A | 公开（公告）日 | 2018-11-06 |
| 申请公布号 | CN108752466A | 申请公布日 | 2018-11-06 |
| 分类号 | C07K14/78;C07K1/107;C12P21/06 | 分类 | 有机化学〔2〕; |
| 发明人 | 劳敏军;周小敏;李澄;胡世伟;朱燕芳 | 申请（专利权）人 | 舟山瑞洋水产品研发有限公司 |
| 代理机构 | - | 代理人 | - |
| 地址 | 316014 浙江省舟山市定海区干览镇东升村兴业路1号 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明涉及一种胶原蛋白肽螯合钙的制备方法，具体涉及一种基于金枪鱼骨胶原蛋白肽螯合钙制备方法。该方法利用金枪鱼骨胶原蛋白肽与氯化钙进行螯合反应制备肽螯合钙，既有效利用了金枪鱼骨中的胶原蛋白，又获得一种补钙效果较好的产品；该方法操作简单、易控性强、获得的胶原肽螯合钙得率较高。 |
