一种陈皮果肉发酵型动物饲料酸化剂及其制备与应用
基本信息
| 申请号 | CN201910299547.9 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN109845887A | 公开（公告）日 | 2019-06-07 |
| 申请公布号 | CN109845887A | 申请公布日 | 2019-06-07 |
| 分类号 | A23K10/12（2016.01）I; A23K10/18（2016.01）I; A23K10/30（2016.01）I | 分类 | 其他类不包含的食品或食料；及其处理; |
| 发明人 | 杨继国; 刘玮; 任杰 | 申请（专利权）人 | 东莞市华发生物科技有限公司 |
| 代理机构 | 广州市华学知识产权代理有限公司 | 代理人 | 东莞市华发生物科技有限公司 |
| 地址 | 523808 广东省东莞市松山湖高新技术产业开发区大学创新城华南协同创新研究院A2栋442房 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明属于酸化剂的技术领域，公开了一种陈皮果肉发酵型动物饲料酸化剂及其制备与应用。所述方法：1)将去除果皮的果肉清洗干净，晾干，破碎，然后加入糖类物质，静置，去除沉淀，获得汁液；糖类物质为蔗糖或葡萄糖中一种以上；果肉为陈皮果肉或柑橘类果肉；2)将汁液置于发酵装置中，加入酵母菌、乳酸菌和醋酸杆菌的混合菌种发酵，获得发酵液；发酵的温度为25～37℃，时间3～5d；发酵时，每天搅拌1～2次，搅拌的深度≤汁液深度的1/6；3)将发酵液与琼脂混合均匀，静置凝固，获得酸化剂。本发明的方法实现废弃物高值化利用，简单，环保，安全，对设备的损耗较小，缩短了发酵时间；所获得的酸化剂具备缓释效果和较好的抑菌效果。 |
