一种荔枝发酵型饮料的制备设备
基本信息
| 申请号 | CN201920468092.4 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN209890593U | 公开（公告）日 | 2020-01-03 |
| 申请公布号 | CN209890593U | 申请公布日 | 2020-01-03 |
| 分类号 | C12G3/024（2019.01）; C12G3/06（2006.01）; C12H1/18（2006.01）; C12R1/865（2006.01）; C12R1/74（2006.01）; C12R1/25（2006.01）; C12R1/225（2006.01） | 分类 | 生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程; |
| 发明人 | 杨继国; 王云; 任杰; 刘丹; 夏晚霞; 刘玮 | 申请（专利权）人 | 东莞市华发生物科技有限公司 |
| 代理机构 | 广州市华学知识产权代理有限公司 | 代理人 | 东莞市华发生物科技有限公司 |
| 地址 | 523808 广东省东莞市松山湖高新技术产业开发区大学创新城华南协同创新研究院A2栋442房 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本实用新型提供了一种荔枝发酵型饮料制备设备。所述的荔枝发酵型饮料的制备设备包括箱体，多个上下分层设置在箱体内的微生物填料层，带有多个喷淋头的喷淋系统，无菌空气分布系统，能够有效实现果汁一级发酵与二级发酵有机配合，显著缩短了获得乙醇含量符合要求的荔枝发酵液的时间，并实现快速获得含丰富原花青素的荔枝发酵饮料，操作简单，生产效率高，易于实现工业化生产，具有良好的应用前景。 |
