一种多功能纳米晶膳食纤维饮品及其制备工艺
基本信息
| 申请号 | CN201810813581.9 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN108902607A | 公开（公告）日 | 2018-11-30 |
| 申请公布号 | CN108902607A | 申请公布日 | 2018-11-30 |
| 分类号 | A23L2/38;A23L2/52;A23L33/125;A23L33/24 | 分类 | 其他类不包含的食品或食料；及其处理; |
| 发明人 | 段民英;李洪文;刘巴宁;杨登科 | 申请（专利权）人 | 深圳市优普惠药品股份有限公司 |
| 代理机构 | 深圳市创富知识产权代理有限公司 | 代理人 | 深圳市优普惠药品股份有限公司 |
| 地址 | 518000 广东省深圳市龙岗区横岗街道吉榕路18号A栋301之一 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 一种多功能纳米晶膳食纤维饮品及其制备工艺，涉及一种食品加工工艺，其配方按如下重量比：微晶纤维素‑羧甲基纤维素钠复合物：1.0‑2.5％；微晶纤维素:0‑5.0％；纳米晶体纤维素：0.1‑1.0％；异麦芽糖酮醇：5‑30％；余量为水。所述多功能纳米晶膳食纤维饮品可以补充人们严重不足的膳食纤维、可起到润肠通便作用、可作为代餐食品起到减肥作用，且具有高耐受性、高稳定性等特性。 |
