一种海参加工用低压高温蒸锅

基本信息

申请号 CN201920088435.4 申请日 -
公开(公告)号 CN209643773U 公开(公告)日 2019-11-19
申请公布号 CN209643773U 申请公布日 2019-11-19
分类号 A23L5/10(2016.01)I 分类 其他类不包含的食品或食料;及其处理;
发明人 蓝海燕 申请(专利权)人 烟台参福元海洋科技有限公司
代理机构 丽水创智果专利代理事务所(普通合伙) 代理人 云和县宏峰模具厂
地址 323600 浙江省丽水市云和县白龙山街道黄水碓村东山下20号
法律状态 -

摘要

摘要 本实用新型涉及海产品加工技术领域,具体地,涉及一种海参加工用低压高温蒸锅,包括有平底热水锅、电磁阀、蒸锅和真空泵,蒸锅通过三腿支架固定设置在平底热水锅的正上方,平底热水锅和蒸锅内部通过电磁阀连通,蒸锅内放置有层层叠放的蒸笼,蒸锅的内部还设置有蒸汽循环机构,真空泵固定安装在蒸锅的顶端,蒸锅的旁侧安装有控制装置,电磁阀、蒸汽循环机构和真空泵均与控制装置电性连接,该蒸锅通过电磁阀将热水锅与蒸锅分离,解决了低压环境下无法生成高温水蒸气的难题,同时通过蒸汽循环机构令水蒸气在蒸锅内循环流动,增加了漂烫的效率。