一种白酒出醅装置

基本信息

申请号 CN201510351163.9 申请日 -
公开(公告)号 CN104946455B 公开(公告)日 2017-07-11
申请公布号 CN104946455B 申请公布日 2017-07-11
分类号 C12G3/02 分类 生物化学;啤酒;烈性酒;果汁酒;醋;微生物学;酶学;突变或遗传工程;
发明人 宋成文;段平;罗澜轩 申请(专利权)人 安徽安庆市金徽酒业有限公司
代理机构 北京科家知识产权代理事务所(普通合伙) 代理人 宋成文;段平;罗澜轩;承德宝琢酿酒有限公司;河北琢酒集团有限公司
地址 431701 湖北省荆州市天门市竟陵办事处鼎丰花园小区10排8号
法律状态 -

摘要

摘要 本发明涉及白酒加工制作领域,具体的说是一种白酒出醅装置,包括机架、挖掘装置和清扫装置,所述的机架能够根据酒缸的深度进行工作高度的调节,方便使用;所述的挖掘装置安装在机架上,挖掘装置用于将酒醅从酒缸中挖出;所述的清扫装置与挖掘装置相连接,且清扫装置可相对挖掘装置进行周期性转动;从而可是粘附在酒缸中的酒醅从酒缸中落下,方便挖掘装置进行挖掘。本发明提供了一种白酒出醅装置,其能够实现酒醅的自动化出醅,且在出醅过程中能够针对不同口径的酒缸,实现最大限度的酒醅的出醅,极大地提高了物料利用效率。