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一种籽瓜或西瓜植物转化水制备工艺

基本信息

申请号 CN201410801381.3 申请日 -
公开（公告）号 CN104544410A 公开（公告）日 2015-04-29
申请公布号 CN104544410A 申请公布日 2015-04-29
分类号 A23L2/04(2006.01)I;A23L2/84(2006.01)I;A23L2/72(2006.01)I 分类 其他类不包含的食品或食料；及其处理;
发明人 吴劲锋;成国祥;石富硕;朱自升;牛旭东;徐立娜 申请（专利权）人 甘肃靖远银农籽瓜科技有限公司
代理机构 甘肃省知识产权事务中心 代理人 甘肃靖远银农籽瓜科技有限公司
地址 730619 甘肃省白银市靖远县高湾乡葛埫村
法律状态 -

摘要

摘要 一种籽瓜或西瓜植物转化水制备工艺，将籽瓜或西瓜制成清液；常温下酶解，得酶解澄清液；设置两台硅藻土过滤机，将一定量酶解澄清液加入第一台硅藻土过滤机，再加入硅藻土助滤剂，搅匀，循环不断地将加入硅藻土助滤剂的预涂液排出再泵入该第一台硅藻土过滤机，直到液体中的含固率小于1.7%，将其余的酶解澄清液泵入第一台硅藻土过滤机；按同样的方法交错使用两台硅藻土过滤机；滤液接入超滤设备，进行错流过滤，得超滤液；超滤液接入二级反渗透设备，联合膜分离技术进行浓缩，得到籽瓜或西瓜植物转化水。该制备工艺生产出的籽瓜和西瓜植物转化水澄清透明，具有天然清香，不添加任何物质；该制备工艺操作简单，效率高，适用于大规模生产。