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一种果蔬食品真空浸渍装置

基本信息

申请号 CN201410106909.5 申请日 -
公开（公告）号 CN104921030A 公开（公告）日 2015-09-23
申请公布号 CN104921030A 申请公布日 2015-09-23
分类号 A23L1/218(2006.01)I 分类 其他类不包含的食品或食料；及其处理;
发明人 汤雄 申请（专利权）人 湖北仕外田源网商股份有限公司
代理机构 宜昌市三峡专利事务所 代理人 湖北仕外田源生态农业有限公司
地址 443000 湖北省宜昌市秭归经济开发区
法律状态 -

摘要

摘要 一种果蔬食品真空浸渍装置，包括密闭仓体，密闭仓体内设有冷凝器，冷凝器连接空气压缩机，密闭仓体设有真空压力表，密闭仓体连接蒸汽热源管，密闭仓体内设有多层抽屉式油炸篮筐，密闭仓体设有侧开门，密闭仓体底部设有排污管。多层抽屉式油炸篮筐位于油炸锅内，所述多层抽屉式油炸篮筐包括框架体，框架体上从上之下依次设有多层篮筐单元。本发明一种果蔬食品真空浸渍装置，真空浸渍只需30分钟左右，该装置浸糖缩短到3小时左右可完成，同时具备耐储藏、细菌指数低的优点。