一种马铃薯食品调味料
基本信息
| 申请号 | CN201310660428.4 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN103621969B | 公开（公告）日 | 2015-08-19 |
| 申请公布号 | CN103621969B | 申请公布日 | 2015-08-19 |
| 分类号 | A23L1/226(2006.01)I | 分类 | 其他类不包含的食品或食料；及其处理; |
| 发明人 | 汤雄 | 申请（专利权）人 | 湖北仕外田源网商股份有限公司 |
| 代理机构 | 宜昌市三峡专利事务所 | 代理人 | 湖北仕外田源生态农业有限公司;湖北仕外田源网商股份有限公司 |
| 地址 | 443000 湖北省宜昌市秭归经济开发区 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 一种马铃薯油炸食品调味料，该调味料包括以重量份计的麦芽糊精14-16份、白砂糖10-14份、食用盐7-10份、水解植物蛋白6-8份、酱油粉6-8份、洋葱粉6-7份、酵母提取物6-8份、大蒜粉5-6.5份、棕榈油5-6.5份食用香精5-5.5份、二氧化硅4-5.5份、呈味核苷酸二钠4.5-5份、姜黄4-4.5份配制而成。本发明通过大量的试验验证，将上述原料组合在一起，配制成马铃薯油炸食品用调味料，其不但能够烘托食品本身的鲜香味，使其更加诱人，同时采用的原材料中多为能够促进人体健康的成分，保证了食品安全和营养健康。 |
