一种苦荞速食食品配方及其制备方法
基本信息
| 申请号 | CN202010648137.3 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN111713637A | 公开（公告）日 | 2020-09-29 |
| 申请公布号 | CN111713637A | 申请公布日 | 2020-09-29 |
| 分类号 | A23L7/104(2016.01)I | 分类 | 其他类不包含的食品或食料；及其处理; |
| 发明人 | 孙龙 | 申请（专利权）人 | 北京浩鼎瑞医药科技有限公司 |
| 代理机构 | 北京久维律师事务所 | 代理人 | 北京浩鼎瑞医药科技有限公司;北京浩鼎瑞健康科技中心（有限合伙） |
| 地址 | 102600北京市大兴区礼贤镇乾平路1号自贸试验区大兴机场片区A号楼0249号 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明公开了一种苦荞速食食品配方及其制备方法，包括苦荞，山楂，何首乌，黄精，山药，知母，玉竹，麦冬，槐花，绿茶，枸杞，莲子心。有益效果在于：本发明能够通过发酵与蒸制的方式降低苦荞等原料的苦涩味道，能够满足大众的口味，便于广泛推广；该速食食品配方对于高血压、高血糖等具有很好的治疗和预防效果，还可辅助减肥。 |
