一种无自切的胰蛋白酶及其制备方法
基本信息
| 申请号 | CN201810083980.4 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN110093336A | 公开（公告）日 | 2019-08-06 |
| 申请公布号 | CN110093336A | 申请公布日 | 2019-08-06 |
| 分类号 | C12N9/76;G01N33/68 | 分类 | 生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程; |
| 发明人 | 赵致;王之可;刘晓 | 申请（专利权）人 | 上海雅心生物技术有限公司 |
| 代理机构 | 上海专利商标事务所有限公司 | 代理人 | 上海雅心生物技术有限公司 |
| 地址 | 201108 上海市徐汇区上海市银都路466号1号楼406室 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明涉及一种无自切的胰蛋白酶‑及其制备方法。提供了一类胰蛋白酶突变体，与野生型相比，所述突变体稳定性更好。本发明也提供了对胰蛋白酶突变体进行甲基化修饰处理的方法，使得胰蛋白酶有效地避免了自切的发生。 |
