一种茶油脂肪乳制备方法及其制备设备
基本信息
| 申请号 | CN202010654019.3 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN111840409A | 公开（公告）日 | 2020-10-30 |
| 申请公布号 | CN111840409A | 申请公布日 | 2020-10-30 |
| 分类号 | A61K36/82(2006.01)I | 分类 | 医学或兽医学；卫生学; |
| 发明人 | 何璇;范小娜;丁冶春;彭旗;谢仁林;钟伟鸿;李华斌 | 申请（专利权）人 | 赣州哈克生物科技有限公司 |
| 代理机构 | 赣州智府晟泽知识产权代理事务所（普通合伙） | 代理人 | 姜建华 |
| 地址 | 341000江西省赣州市章贡区章贡高新区武当山路1号赣州国家高层次人才科创园6号楼1-2层 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明涉及茶油应用领域，具体是涉及一种茶油脂肪乳制备方法及其制备设备，包括称取一定量的油相原料和水相原料，将水相原料投入真空乳化机中，并使得水相原料处于恒温状态，启动真空乳化机进行剪切，缓慢加入油相原料，真空乳化机继续工作，水相原料和油相原料处于恒温状态，将油相原料与水相原料剪切均匀，直至定容到1000ml时，停止加入油相原料，得到初乳，调节初乳pH至一定范围，在恒温条件下进行均质，重复多次，高温杀菌，得到茶油脂肪乳，本发明制备的茶油脂肪乳为茶油在能量补充剂上的创新应用，能够提供机体能量和必需脂肪酸，可减轻慢性阻塞性肺疾病患者在有创机械通气期间的炎症反应，改善患者免疫功能。 |
