一种适用于糖尿病患者、三高人群食用的猪肉丸、其加工工艺及使用方法
基本信息
| 申请号 | CN201510546411.5 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN105077347A | 公开（公告）日 | 2015-11-25 |
| 申请公布号 | CN105077347A | 申请公布日 | 2015-11-25 |
| 分类号 | A23L1/317(2006.01)I;A23L1/09(2006.01)I;A23L1/314(2006.01)I | 分类 | 其他类不包含的食品或食料；及其处理; |
| 发明人 | 文利新;吴达;史玉婷 | 申请（专利权）人 | 湖南烟村生态农牧科技股份有限公司 |
| 代理机构 | 长沙市融智专利事务所 | 代理人 | 魏娟;刘擎天 |
| 地址 | 410000 湖南省长沙市芙蓉区隆平高科技园雄天路98号2号孵化楼五楼 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明提供一种适用于糖尿病患者和三高人群食用的猪肉丸、其加工工艺及使用方法，其各组分质量百分比为：猪瘦肉68-78％，猪肥肉12-25％，葛根粉3-10％，低聚木糖0.6-3％，果糖1-3％，生姜1-3％，钠盐0.28-0.42％，钾盐0.12-0.18％。所述猪肉丸能够方便糖尿病患者和三高人群对自己的饮食进行合理控制，提高机体免疫力，降低血脂，减少钠盐摄入、增加钾盐摄入，有利于缓解血压，从而增进消费者健康。 |
