一种食用酒精发酵装置
基本信息
| 申请号 | CN201310316206.0 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN103409281A | 公开（公告）日 | 2013-11-27 |
| 申请公布号 | CN103409281A | 申请公布日 | 2013-11-27 |
| 分类号 | C12G3/02(2006.01)I | 分类 | 生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程; |
| 发明人 | 唐良荣;刘昌铁 | 申请（专利权）人 | 永州锦溁新能源开发有限公司 |
| 代理机构 | - | 代理人 | - |
| 地址 | 425000 湖南省永州市冷水滩区育才路中胜家园9号门面永州锦溁新能源开发有限公司 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明涉及一种食用酒精发酵装置，包括发酵罐体(1)、搅拌装置(2)、检测装置(3)、导热装置(4)、酸碱加入装置(5)和空气加入装置(6)。所述搅拌装置(2)、检测装置(3)、导热装置(4)、酸碱加入装置(5)和空气加入装置(6)在发酵过程中有机的结合和协调，实现了在发酵过程中对温度、pH值和溶氧量的有效控制，从而保证发酵产物的质量、口感和产量。 |
