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一种橘红茉莉花茶及其制备方法

基本信息

申请号 CN201710957650.9 申请日 -
公开（公告）号 CN107691693A 公开（公告）日 2018-02-16
申请公布号 CN107691693A 申请公布日 2018-02-16
分类号 A23F3/14 分类 其他类不包含的食品或食料；及其处理;
发明人 马旦梅;王伟红;江泽权;肖维;计海丹;江金玲;周正辉;陆新正 申请（专利权）人 天然润宝实业发展有限责任公司
代理机构 广西南宁公平知识产权代理有限公司 代理人 黄春莲
地址 530000 广西壮族自治区南宁市高新区振兴路90号3#生产楼6层
法律状态 -

摘要

摘要 本发明公开了一种橘红茉莉花茶，由以下重量份的组分组成：橘红片15‑35份，甜茶20‑40份，茉莉花40‑55份。将橘红干果依次经蒸汽回润、切片、蜂蜜水雾化、低温真空干燥得到所述橘红片；将上述所得橘红片和茉莉花与甜茶混合即得所述橘红茉莉花茶。本发明橘红茉莉花茶，能有效保存橘红总黄酮、柚皮苷、野漆树苷的有效成分，茶汤色泽纯正，清澈明亮，具有茉莉香味，改善橘红辛苦味道，口感纯正，回甘快；具健脾理气，清热解毒，安神、止咳化痰，润喉的保健功效。