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一种含普鲁兰多糖的菊花压片糖果及其制备方法

基本信息

申请号 CN201711317054.0 申请日 -
公开（公告）号 CN108056209A 公开（公告）日 2018-05-22
申请公布号 CN108056209A 申请公布日 2018-05-22
分类号 A23G3/48;A23G3/42;A23G3/36 分类 其他类不包含的食品或食料；及其处理;
发明人 乔长晟;高谦;李雪;张卫 申请（专利权）人 天津北洋百川生物技术有限公司
代理机构 天津市尚文知识产权代理有限公司 代理人 天津北洋百川生物技术有限公司
地址 300457 天津市滨海新区开发区第四大街5号A座401室
法律状态 -

摘要

摘要 本发明涉及一种含普鲁兰多糖的菊花压片糖果及其制备方法，包括以下按重量百分比计的原料：菊花20%‑40%；枸杞5%‑15%；普鲁兰多糖1‑2%；山梨糖醇10%‑20%；异麦芽酮糖10%‑25%；淀粉2%‑10%；微晶纤维素10%‑25%；薄荷0.2%‑1%；低聚果糖5%‑20%；阿斯巴甜0‑2%；硬脂酸镁0.5%‑2%。本发明的含普鲁兰多糖的菊花压片糖果的制备方法，包括以下步骤：制粉，混合，造粒，干燥，压片。本发明的含普鲁兰多糖的菊花糖果采用片剂的形式，方便人们食用，携带，随时随地可以食用，而且添加普鲁兰多糖又可以使压制的片剂更加牢固，口感更佳。