腊肉腌制机
基本信息
| 申请号 | CN201821106116.3 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN209031115U | 公开（公告）日 | 2019-06-28 |
| 申请公布号 | CN209031115U | 申请公布日 | 2019-06-28 |
| 分类号 | A23L13/70（2016.01）I | 分类 | 其他类不包含的食品或食料；及其处理; |
| 发明人 | 李培乾; 彭华; 熊广龙; 简正祥; 杨永源; 甘性善 | 申请（专利权）人 | 南宁市贺欧食品有限责任公司 |
| 代理机构 | - | 代理人 | - |
| 地址 | 530003 广西壮族自治区南宁市东盟经济技术开发区狮山路15号2号厂房全幢 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本实用新型公开了一种腊肉腌制机，包括支撑架、罐体、开口盖、夹层、搅拌桨、转轴、轴承座、传动链轮组链轮和电机，所述罐体固定安装在支撑架上，罐体设有开口盖，罐体的外围设有夹层，所述罐体的内轴线位置固定安装有搅拌桨，搅拌桨的两端通过轴承座与支撑架连接，搅拌桨通过传动链轮组与电机连接。本申请的腊肉腌制机，通过机械自动化控制，实现腊肉的腌制，具有以下优点：(1)本实用新型可在腌制过程全程控温，解决高温季节腌制过程中肉质发酵过度的问题。(2)本实用新型采用控制器自动翻动肉条，无需人工，省工省力。(3)本实用新型通过搅拌桨的反转，可自动将腌制好的肉条从罐体内送出，比传统手工方式节约80％的人力成本。 |
