一种茶叶发酵装置
基本信息
| 申请号 | CN201811089783.X | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN109221503A | 公开（公告）日 | 2019-01-18 |
| 申请公布号 | CN109221503A | 申请公布日 | 2019-01-18 |
| 分类号 | A23F3/08 | 分类 | 其他类不包含的食品或食料；及其处理; |
| 发明人 | 徐云;舒丽萍 | 申请（专利权）人 | 贵州绿欣生态农业开发有限公司 |
| 代理机构 | 北京联创佳为专利事务所（普通合伙） | 代理人 | 张梅;郭防 |
| 地址 | 558203贵州省黔南布依族苗族自治州独山县上司镇墨寨村 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明公开了一种茶叶发酵装置，包括支架，挂臂，发酵桶，进气管，发泡装置、筛板、出液管和加热装置。本发明采用筛板将加热装置与茶叶分隔开，防止茶叶与加热装置接触，并通过可旋转的挂臂将发酵桶悬挂在支架中间，在发酵完成后可以方便的将发酵罐倾斜，方便出料；搅拌装置使得发酵时温度和发酵菌以及供入的氧气分布更加均匀，使多酚物质正常氧化；并且顶盖分两扇设计，不会对搅拌桨的旋转轴造成干涉；本发明结构简单，使用方便，有利于提高生产效率和质量。 |
