一种功能性低聚木糖的酶解高效制备工艺方法
基本信息
| 申请号 | CN201810915196.5 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN108949860A | 公开（公告）日 | 2021-08-27 |
| 申请公布号 | CN108949860A | 申请公布日 | 2021-08-27 |
| 分类号 | C12P19/14;C12P19/12;C12P19/04;C12P19/00;C12N11/14 | 分类 | 生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程; |
| 发明人 | 郝君;李静;贲晓梅;邵明星 | 申请（专利权）人 | 安吉科技创业园有限公司 |
| 代理机构 | 杭州千克知识产权代理有限公司 | 代理人 | 赵卫康 |
| 地址 | 401120 重庆市渝北区两江新区大竹林街道金开大道西段106号11幢4楼1号房405室 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明涉及低聚木糖的制备技术领域，尤其涉及一种功能性低聚木糖的酶解高效制备工艺方法。其包括以下步骤：制备木聚糖，制备粗酶液后水解木聚糖并以超滤得到的截留液为碳源制备木聚糖酶，将木聚糖酶负载于介孔硅载体后对木聚糖进行酶解以得到低聚木糖。该法能够高效制得纯度较高的低聚木糖。 |
