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一种螺旋煮肉机

基本信息

申请号 CN201420625694.3 申请日 -
公开（公告）号 CN204180837U 公开（公告）日 2015-03-04
申请公布号 CN204180837U 申请公布日 2015-03-04
分类号 A23L1/01(2006.01)I 分类 其他类不包含的食品或食料；及其处理;
发明人 姜涛;仲维新;刘强;王力志;陈欣;曹家伟 申请（专利权）人 吉林曙光农牧有限公司
代理机构 - 代理人 -
地址 136502 吉林省四平市梨树县郭家店镇工业集中区
法律状态 -

摘要

摘要 本实用新型公开了一种螺旋煮肉机，所述螺旋煮肉机包括支撑架，在支撑架上固定有半圆形水槽，在水槽上方设有与水槽相配合的水槽密闭罩，在水槽密闭罩的一端设有进料口和进料斗，在水槽密闭罩的另一端设有出料口和出料斗，在水槽内设有绞龙，在水槽外设有驱动电机，驱动电机通过皮带联接绞龙皮带轮，在绞龙的螺旋叶片上阵列有多个透水孔，在半圆形水槽底部的外壁上沿水槽走向设有蒸汽加热管道，与蒸汽加热管道对应的水槽壁上开有多个连通蒸汽加热管道与水槽的蒸汽喷射孔，该螺旋煮肉机工作过程中，肉块可以自动在水槽内上下翻滚，肉块受热均匀，煮制效果好，且煮制过程中产生的蒸汽不会污染车间的环境，煮制的沸水不会溅出，安全性好。