一种隧道式保鲜速冻机
基本信息
| 申请号 | CN201920681028.4 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN210070349U | 公开（公告）日 | 2020-02-14 |
| 申请公布号 | CN210070349U | 申请公布日 | 2020-02-14 |
| 分类号 | F25D16/00;F25D3/11;F25D13/06 | 分类 | 制冷或冷却；加热和制冷的联合系统；热泵系统；冰的制造或储存；气体的液化或固化; |
| 发明人 | 冯毅 | 申请（专利权）人 | 广州鲜之源生态冷链技术有限公司 |
| 代理机构 | 广州世超知识产权代理事务所（普通合伙） | 代理人 | 容倩林 |
| 地址 | 511400 广东省广州市番禺区桥南街蚬涌村工业区（A型1号办公楼）301房 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本实用新型公开了一种隧道式保鲜速冻机，包括固定架、传动辊轴和设有输送网带的库体，库体设置在固定架上，库体内设有锁鲜室、冷冻室，鲜室与冷冻室相互衔接，锁鲜室内设有液氮喷淋装置，液氮喷淋装置上设有多个雾化喷头；冷冻室内设有风冷装置；库体上设有与液氮喷淋装置与风冷装置之间电连接的调控系统，库体两端设有进料口与出料口。本实用新型采用机械压缩制冷与液氮制冷有效结合，先通过喷淋液氮在物料表面形成冰霜保护层保护物料水分不流失保证物料的新鲜度，后采用机械压缩制冷进行深度的冷冻，避免因直接采用风冷使物料表面脱水，保证物料的新鲜度与口感，同时具有锁鲜保鲜的效果，根据设定好的参数，全自动运行，减少能源消耗。 |
