高铬吸收率的富铬酵母及其制备方法和应用
基本信息
| 申请号 | CN202011603128.9 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN114686383A | 公开（公告）日 | 2022-07-01 |
| 申请公布号 | CN114686383A | 申请公布日 | 2022-07-01 |
| 分类号 | C12N1/18（2006.01）I;C12N1/36（2006.01）I;A23K10/18（2016.01）I;C12R1/865（2006.01）N | 分类 | 生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程; |
| 发明人 | 肖明华;翟明;俞灿 | 申请（专利权）人 | 安琪酵母股份有限公司 |
| 代理机构 | 北京格旭知识产权代理事务所（普通合伙） | 代理人 | - |
| 地址 | 443003湖北省宜昌市城东大道168号 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明提供了一种富铬酵母，其特征在于，所述富铬酵母中铬的质量含量＞38000ppm，以质量计所述富铬酵母中有机铬比例＞97％，所述富铬酵母以质量计铬吸收率＞50％，所述富铬酵母中无六价铬。本发明采用有机铬替代传统无机铬作铬源，酵母对铬吸收率有极大提升，铬吸收率高；采用有机铬源生产富铬酵母能大幅度减少生产废水中铬含量，减少环保压力；该工艺生产的富铬酵母中无六价铬存在。 |
