一类耐热型植酸酶突变体及其编码基因和应用
基本信息
| 申请号 | CN201710509025.8 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN107164344B | 公开（公告）日 | 2020-03-17 |
| 申请公布号 | CN107164344B | 申请公布日 | 2020-03-17 |
| 分类号 | C12N9/16;C12N15/55;C12N1/19;A23K20/189;A23K50/80;A23K50/75;A23K50/30;C12R1/84 | 分类 | 生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程; |
| 发明人 | 肖志壮;崔巍;薛海曌;方安然;张稳 | 申请（专利权）人 | 青岛红樱桃生物技术有限公司 |
| 代理机构 | 青岛合创知识产权代理事务所（普通合伙） | 代理人 | 王晓晓 |
| 地址 | 266001 山东省青岛市高新区火炬路100号盘谷创客空间C座308-64室 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明提供了一类耐热型植酸酶突变体及其编码基因和应用，本发明具体是在大肠杆菌来源的植酸酶GHPH‑1的基础上通过大量突变和筛选获得的植酸酶突变体GHPH‑C以及GHPH‑C1、GHPH‑C2、GHPH‑C3、GHPH‑C4、GHPH‑C5、GHPH‑C6、GHPH‑C7；相比于未突变的植酸酶，本发明得到的植酸酶突变体的耐热性得到显著提高，适应的pH范围也更广泛，有利于其在饲料领域的开发和应用。 |
