肉桂提取物在制备具有降血糖功效的功能食品中的应用
基本信息
| 申请号 | CN201510822252.7 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN106723002A | 公开（公告）日 | 2017-05-31 |
| 申请公布号 | CN106723002A | 申请公布日 | 2017-05-31 |
| 分类号 | A23L33/105(2016.01)I;A23L2/39(2006.01)I;A61K36/54(2006.01)I;A61P3/10(2006.01)I | 分类 | 其他类不包含的食品或食料；及其处理; |
| 发明人 | 徐春涛;李萌 | 申请（专利权）人 | 徐州一统食品工业有限公司 |
| 代理机构 | - | 代理人 | - |
| 地址 | 221004 江苏省徐州市民富园2号楼 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明公开了肉桂提取物在制备具有降血糖功效的功能食品中的应用，其中肉桂提取物是通过以下方法制备获得，以肉桂树皮作为原料，研磨后以水/乙醇溶液进行萃取，再经过滤系统滤去杂质，最后浓缩干燥而成，本发明的肉桂提取物可以有效抑制α-淀粉酶的活性，减缓餐后血糖的升高；解决高血糖人群长期以药物控制血糖带来的负面影响，改用食品解决方案，安全有效地将血糖维持在健康水平。 |
