一种从豆类淀粉生产中提取膳食纤维的方法
基本信息
| 申请号 | CN201010224110.8 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN101904490B | 公开（公告）日 | 2013-02-13 |
| 申请公布号 | CN101904490B | 申请公布日 | 2013-02-13 |
| 分类号 | A23L1/28(2006.01)I;A23L1/20(2006.01)I;A23L1/29(2006.01)I;A23L1/308(2006.01)I | 分类 | 其他类不包含的食品或食料；及其处理; |
| 发明人 | 赵立亭 | 申请（专利权）人 | 烟台三嘉粉丝有限公司 |
| 代理机构 | - | 代理人 | - |
| 地址 | 265400 山东省烟台市招远市梦芝办事处张画王家村东 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明涉及一种提取膳食纤维的方法，属于豆类淀粉生产加工技术领域。一种从豆类淀粉生产中提取膳食纤维的方法，其特殊之处在于包括以下步骤：1、研磨；2、筛选；3、软化及脱色；4、脱水；5、干燥。本发明一种从豆类淀粉生产中提取膳食纤维的方法，全过程采用机械设备，节省人力，不需要人工经验操作，提高了原料的利用率，生产过程中用水量减少，因而排放的污水也相应减少，避免了对环境的污染，具有工艺稳定、适合机械化生产、成本低特点。 |
