一种茶的制备方法
基本信息
| 申请号 | CN201410749659.7 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN104839357A | 公开（公告）日 | 2015-08-19 |
| 申请公布号 | CN104839357A | 申请公布日 | 2015-08-19 |
| 分类号 | A23F3/06(2006.01)I | 分类 | 其他类不包含的食品或食料；及其处理; |
| 发明人 | 焦家良;李行;高众;邱智;杨贵良 | 申请（专利权）人 | 云南龙润茶业集团有限公司 |
| 代理机构 | 昆明科阳知识产权代理事务所 | 代理人 | 董建国 |
| 地址 | 677000 云南省临沧市云县龙润山 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 一种茶的制备方法，包括晾青保香步骤、杀青步骤、揉捻步骤、低温干燥步骤、焙火留香步骤、推匀筛选步骤。整个工艺不经过完整的发酵步骤，具有绿茶的原生态的鲜爽口感，同时此工艺生产出的茶也具有普洱生茶所具有的“越陈越香”的特质，相比红茶具有更鲜爽的口感和更高的收藏价值。本发明茶汤色与红茶、普洱生茶、普洱熟茶的汤色均不相同，且通过浸泡次数的增加，呈现由金黄透亮到橙红明亮再到金黄透亮的过程。 |
