一种从麒麟菜中制备高凝胶强度κ-卡拉胶的方法
基本信息
| 申请号 | CN201110094170.7 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN102180988B | 公开（公告）日 | 2012-12-05 |
| 申请公布号 | CN102180988B | 申请公布日 | 2012-12-05 |
| 分类号 | C08B37/00(2006.01)I | 分类 | 有机高分子化合物；其制备或化学加工；以其为基料的组合物; |
| 发明人 | 王洪新;秦晓娟;田洪芸;马朝阳;娄在祥 | 申请（专利权）人 | 上海国矗生物科技有限公司 |
| 代理机构 | 无锡市大为专利商标事务所 | 代理人 | 江南大学 |
| 地址 | 214122 江苏省无锡市滨湖区蠡湖大道1800号 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明涉及一种从麒麟菜中制备高凝胶强度κ-卡拉胶的方法，包括以下工艺步骤：（1）红藻麒麟菜中加入乙醇水溶液，在超声波条件下处理，藻渣沥干；（2）向藻渣中加入碱改性剂，加热，以脱除卡拉胶中C6位上的硫酸酯基团，形成3,6-内醚-半乳糖；（3）煮胶：用自来水清洗藻渣，沥干水后加入去离子水，煮胶，过滤，得到卡拉胶胶液；（4）向卡拉胶胶液中加入大孔型弱碱性苯乙烯系阴离子交换树脂，脱色；过滤后得到的液体备用；（5）向过滤后得到的液体中加入絮凝促进剂，过滤，得到的白色凝胶物真空干燥，真空干燥后得到的产物粉碎，即得到所述的κ-卡拉胶。本发明方法胶质流失少，并且大大减少了碱用量，减少了水处理成本和环境污染。 |
