一种和面发酵装置
基本信息
| 申请号 | CN201821952229.5 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN209185555U | 公开（公告）日 | 2019-08-02 |
| 申请公布号 | CN209185555U | 申请公布日 | 2019-08-02 |
| 分类号 | A21C13/00（2006.01）I | 分类 | 焙烤；制作或处理面团的设备；焙烤用面团〔1，8〕; |
| 发明人 | 陈华; 钟德尚; 韩兵 | 申请（专利权）人 | 淮滨县金豫南面粉有限责任公司 |
| 代理机构 | 郑州慧广知识产权代理事务所（特殊普通合伙） | 代理人 | 淮滨县金豫南面粉有限责任公司;河南莲花面粉有限公司 |
| 地址 | 464400 河南省信阳市淮滨县台头乡街道西段 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本实用新型涉及面粉加工技术领域，公开了一种和面发酵装置，包括行走装置，行走装置的顶部固定安装有支撑板，支撑板的顶部固定安装有外箱，外箱的有侧面固定安装有温度传感器，外箱的右侧面固定安装有湿度传感器，外箱的左侧面固定安装有加湿装置，外箱的左侧面固定安装有控制器，外箱的顶部固定安装有盖板。该和面发酵装置，通过温度传感器对外箱内的温度进行感应，进而使得控制器可以通过加热管对内部温度进行调节，使得发酵处于一个合适的温度，进而加快发酵的速度，通过湿度传感器对外箱内部的湿度进行感应，可以通过加湿装置增加内部的湿度，为发酵提供一个适合的湿度，有利于发酵。 |
