一种补肾健脾空心挂面及其制备方法
基本信息
| 申请号 | CN201911030104.6 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN110583997A | 公开（公告）日 | 2019-12-20 |
| 申请公布号 | CN110583997A | 申请公布日 | 2019-12-20 |
| 分类号 | A23L7/109（2016.01）; A23L11/00（2016.01）; A23L19/00（2016.01）; A23L19/10（2016.01）; A23L25/00（2016.01）; A23L29/206（2016.01）; A23L33/10（2016.01） | 分类 | 其他类不包含的食品或食料；及其处理; |
| 发明人 | 成毓升 | 申请（专利权）人 | 山西塞北粮仓农业科技有限公司 |
| 代理机构 | - | 代理人 | - |
| 地址 | 030002 山西省太原市迎泽区羊市街58号一层1号 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明属于食品加工技术领域，具体涉及一种补肾健脾空心挂面及其制备方法，所要解决的问题是提供一种具有补肾健脾功能，其有效成分损失少，口感佳，易于加工的补肾健脾空心挂面及其制备方法，采用的技术方案为：包括以下原料，杂粮面65‑85份，蔬菜粉（汁）1‑10、阿胶1‑10份，铁皮石斛1‑10份，丁香1‑10份，当归1‑10份，白扁豆1‑10份，人参1‑10份，枸杞1‑10份，山药1‑10份，麦芽1‑10份，陈皮1‑10份，芝麻1‑10份，食盐5‑10份，食用胶0.2‑1份，本发明广泛应用于挂面技术领域。 |
