一种薇菜的加工方法
基本信息
| 申请号 | CN201210205732.5 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN102696745A | 公开（公告）日 | 2012-10-03 |
| 申请公布号 | CN102696745A | 申请公布日 | 2012-10-03 |
| 分类号 | A23B7/00(2006.01)I;A23B7/02(2006.01)I;A23B7/005(2006.01)I | 分类 | 其他类不包含的食品或食料；及其处理; |
| 发明人 | 周长辉;骆元培;张绪华 | 申请（专利权）人 | 湖北长友现代农业股份有限公司 |
| 代理机构 | - | 代理人 | - |
| 地址 | 445000 湖北省恩施土家族苗族自治州鹤峰县容美镇中坝路45号 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明涉及一种薇菜的加工方法，其特征在于薇菜的加工方法包括如下操作步骤：?a.?鲜薇菜采摘；?b.?抢烫；?c.?变红；??d.选择揉捻机械；e.揉捻；f.?晒干。本发明的有益效果是揉捻效率高；揉捻效果好；随着机械揉捻加工技术的推广，可使薇菜人工栽培大和初加工逐步走向规模化、标准化，真正把薇菜办成大基地、大产业。 |
