一种同时测乳饮料中多种食品添加剂和营养强化剂的方法
基本信息
| 申请号 | CN201811063216.7 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN109142579B | 公开（公告）日 | 2021-04-06 |
| 申请公布号 | CN109142579B | 申请公布日 | 2021-04-06 |
| 分类号 | G01N30/06(2006.01)I;G01N30/14(2006.01)I;G01N30/02(2006.01)I | 分类 | 测量；测试; |
| 发明人 | 李雪芳;毛勇;付罗岭;赵允;吴平;戴绚丽 | 申请（专利权）人 | 杭州娃哈哈集团有限公司 |
| 代理机构 | 杭州杭诚专利事务所有限公司 | 代理人 | 尉伟敏 |
| 地址 | 310002浙江省杭州市上城区清泰街160号 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明涉及食品领域，公开了一种同时测乳饮料中多种食品添加剂和营养强化剂的方法。样品经提取液提取，沉淀剂去除蛋白后定容，采用高效液相色谱法分析，所述HPLC色谱条件为色谱柱采用C18柱，流动相为醋酸铵缓冲盐、甲醇和乙腈，等度洗脱；柱温：30~35℃；流速：1.0ml/min；进样量10uL。本发明的检测方法通过对样品进行简单处理即可检测，目标峰之间互不干扰，且乳饮料中的其他成分不会对目标峰造成干扰。该方法方便快捷，回收率高，检出限低，填补了国标无乳饮料中苯甲酸、山梨酸、糖精钠、安赛蜜和烟酰胺检测方法的空白，且可实现苯甲酸、山梨酸、糖精钠、安赛蜜和烟酰胺的同时检测。 |
