一种新型维生素矿物质无公害营养配方白酒及其制备工艺专利查询专利号|摘要-满商公司网

一种新型维生素矿物质无公害营养配方白酒及其制备工艺

基本信息

申请号	CN201310025248.9	申请日	-
公开（公告）号	CN103060162A	公开（公告）日	2013-04-24
申请公布号	CN103060162A	申请公布日	2013-04-24
分类号	C12G3/04(2006.01)I	分类	生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程;
发明人	张俊艳	申请（专利权）人	天津圣吉农业科技有限公司
代理机构	-	代理人	-
地址	300270 天津市滨海新区大港胜利街胜利里49-2-401
法律状态	-

摘要

本发明涉及一种新型维生素矿物质无公害营养白酒产品及其制备工艺。通过微胶囊缓释技术及特殊工艺把人体必需13种维生素及必需矿物质营养整合到特选酒基中，克服并协同了乙醇与各族维生素矿物质元素之间和各族维生素矿物质元素相互之间不良反应，解决了现有的无论什么原料、曲种、香型、年份的白酒产品其主体成分乙醇都是无营养、有毒性的本质缺陷以及维生素矿物质营养应用中存在的化合、变性、失效、苦臭等等问题。本发明具有自偿补维生素损耗、自降解乙醇毒性、护胃、保肝、醒脑、益智、养颜、健身、滋阴、壮阳、防病、祛痛、异香、美味等营养性和功能性显著特点，并有许多预料不到的积极效果，填补了国内外白酒市场空白。技术成熟，实用性强。