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电热式数控炒菜机

基本信息

申请号 CN200710074184.6 申请日 -
公开（公告）号 CN101066100B 公开（公告）日 2011-12-07
申请公布号 CN101066100B 申请公布日 2011-12-07
分类号 A23L1/01(2006.01)I 分类 其他类不包含的食品或食料；及其处理;
发明人 马艺鸣 申请（专利权）人 东莞市轩龙实业有限公司
代理机构 东莞市冠诚知识产权代理有限公司 代理人 东莞市轩龙实业有限公司
地址 523000 广东省东莞市长安镇乌沙陈屋新村
法律状态 -

摘要

摘要 本发明涉及一种炒菜机，特别是一种电热式数控炒菜机。电热式数控炒菜机，包括机壳、炒锅、底盖、翻动桨、自动供水系统、自动热气循环系统、自动加油系统、自动清洗系统、自动排气系统，所述机壳内设炒锅，炒锅下部设底盖铰座与底盖轴接，炒锅下部两端的锅桨轴承与翻动桨轴承连接，炒锅一侧设有自动热气循环系统和自动清洗系统，自动热气循环系统内的热交换室底部连通自动排气系统，炒锅一侧设有自动加油系统和自动供水系统，其下分别设有传动系统和压缩空气系统，自动供水系统通过供水管路与自动热气循环系统和自动清洗系统连接。本发明的有益效果是：一种新型的智能式烹调设备，采用现有成熟的科技对烹调过程的参数进行数据化控制。