首页/ 临沭县润雨食品有限公司/ 专利详情

一种避免营养流失的速冻草莓干生产装置

基本信息

申请号 CN202021068025.2 申请日 -
公开（公告）号 CN212678238U 公开（公告）日 2021-03-12
申请公布号 CN212678238U 申请公布日 2021-03-12
分类号 A23B7/02(2006.01)I;A23B7/055(2006.01)I 分类 其他类不包含的食品或食料；及其处理;
发明人 陈吉光;李培习;王志国;苏凤银;孙欣;曹佑锋 申请（专利权）人 临沭县润雨食品有限公司
代理机构 - 代理人 -
地址 276700山东省临沂市临沭县青云镇工业园区
法律状态 -

摘要

摘要 本实用新型属于果蔬干加工技术领域，涉及一种避免营养流失的速冻草莓干生产装置。该速冻草莓干生产装置包括脱水单元、速冻单元、称重单元和真空包装单元；脱水单元包括脱水腔、输送辊、托盘，托盘上设有若干通孔；脱水腔内壁设有红外线灯，红外线灯均布在脱水腔上内壁；脱水腔与负压泵连通；速冻单元包括冷冻腔和与液氮储罐连通的液氮出液口；称重单元设置在输送带输送末端的下方；真空包装单元包括包装袋、抽气泵，包装袋出口处设有热封夹板。该速冻草莓干生产装置通过红外辐射提供热量、负压环境下对草莓干脱水，不会破坏草莓中的营养成分，避免营养流失；去除部分水分的速冻草莓干，及时脱离冷藏环境后，不易发生变质，保质期长。