一种立式发酵罐

基本信息

申请号 CN202020950347.3 申请日 -
公开(公告)号 CN212925001U 公开(公告)日 2021-04-09
申请公布号 CN212925001U 申请公布日 2021-04-09
分类号 C12M1/02;C12M1/00;A23L11/50 分类 生物化学;啤酒;烈性酒;果汁酒;醋;微生物学;酶学;突变或遗传工程;
发明人 陈丽;邱志国 申请(专利权)人 四川省丽通食品有限公司
代理机构 成都领航高智知识产权代理有限公司 代理人 王斌
地址 610000 四川省成都市郫都区中国川菜产业化园区永安路576号
法律状态 -

摘要

摘要 本实用新型公开一种立式发酵罐,包括立式罐体,立式罐体上有进料口、出料口,立式罐体底部设置有排水口,所述排水口上安装有排水阀,还包括:中底:用于承载发酵物料,所述中底上表面设置有集料槽,集料槽上设置有多个排液孔;螺旋推进器:用于螺旋向出料口推送发酵物料,所述螺旋推进器装配于所述集料槽内;出料口:设置于立式罐体侧壁上,位于螺旋推进器推进延伸方向上;出料口上安装有阀门。本实用新型立式发酵罐的一个实施方式中,充分利用立体空间,有利于工厂在原有土地规模的基础上进行产量升级。使用带有集料槽的中底和螺旋推进器,方便取瓣曲,可实现全料挖取。