一种用于啤酒酿造的过滤装置
基本信息
| 申请号 | CN202010777456.4 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN111808696A | 公开（公告）日 | 2020-10-23 |
| 申请公布号 | CN111808696A | 申请公布日 | 2020-10-23 |
| 分类号 | C12C7/17(2006.01)I | 分类 | 生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程; |
| 发明人 | 温禄腾;温智仲;张伟斯;林尚达 | 申请（专利权）人 | 梅州市珍宝金柚实业有限公司 |
| 代理机构 | - | 代理人 | - |
| 地址 | 514000广东省梅州市梅县畲江镇梅州高新技术开发区 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明涉及啤酒酿造技术领域，具体是涉及一种用于啤酒酿造的过滤装置，包括醪液搅拌筒、送料机构、过滤槽和收集机构，其中醪液搅拌筒，用于投入醪液，并对醪液进行初步的搅拌，送料机构，设置在醪液搅拌筒的底部，用于接收来自醪液搅拌筒输送的醪液，暂存醪液，并执行醪液的下料工序，过滤槽，设置在送料机构的底部，用于执行醪液的糖化过滤工序，收集机构，设置在过滤槽的侧部，隔氧排气机构与过滤槽建立循环流通，隔氧排气机构的输出端与过滤槽内部连通，本发明在耕糟大臂上设置了多个耕糟刀具，因此保证了耕糟刀具在进行耕糟时的角速度是一致的，从而达到醪液过滤后收集到的不同位置的麦汁原浓度糖度相同。 |
