一种酶法检测甘氨酸含量的方法及其应用

基本信息

申请号 CN201911052985.1 申请日 -
公开(公告)号 CN110760561A 公开(公告)日 2020-02-07
申请公布号 CN110760561A 申请公布日 2020-02-07
分类号 C12Q1/26;G01N21/31 分类 生物化学;啤酒;烈性酒;果汁酒;醋;微生物学;酶学;突变或遗传工程;
发明人 朱虹;花强;董辉;金维荣;邓伟伟 申请(专利权)人 上海强灏生物科技有限公司
代理机构 南京众联专利代理有限公司 代理人 申友基因组研究院(南京)有限公司;上海强灏生物科技有限公司
地址 210047 江苏省南京市江北新区长芦街道宁六路606号E栋五楼
法律状态 -

摘要

摘要 本发明涉及一种酶法检测甘氨酸含量的方法及其应用,利用甘氨酸氧化酶Glycine Oxidase以及乙醛酸还原酶Glyoxylate Reductase的双酶偶联体系,测定甘氨酸的含量;本发明的酶法检测甘氨酸含量的方法克服了传统甘氨酸氧化酶偶联辣根过氧化物酶HRP方法不适用于血液环境的缺陷,创造性地通过甘氨酸氧化酶Glycine Oxidase以及乙醛酸还原酶Glyoxylate Reductase双酶偶联的方法,将甘氨酸氧化形成乙醛酸,又通过乙醛酸的还原反应,以NADH含量的减少来快速正确表征体系中的甘氨酸含量;本发明灵敏度高,检测迅速稳定,重复性好,操作简便,成本较低,适用范围较广。